家庭料理なので、手作りが基本です。野菜たちにほんのちょっと手を加え、調味料にもこだわり、素材本来の味を楽しめるよう工夫しています。

その日届いた北海道の野菜たちです。鮮やかな色合い、珍しいカタチが並んでいます。気になる野菜があったら、その種類や食べ方などスタッフがお答えしますので、どうぞお気軽にお尋ねください。（北海道産がない時期には国産となります。）